冷暖厨房

两个国家，两间餐厅，一个愿景。在墨西哥城加夫列拉·卡马拉广受欢迎的康特拉玛餐厅，服务热情、身着制服的服务员深受食客的喜爱，就像菜单上新鲜的本地海鲜一样，这些海鲜都是在 24 小时内捕获的。全体员工都认为自己是大家庭的一员。与此同时，在旧金山的海湾小筑，卡马拉雇佣了来自不同背景和文化的员工，包括前重刑犯和前吸毒者，他们认为这项工作是个人成长的重要机会。《冷暖厨房》探索了餐厅如何成为让人拥有尊严，可形成社群的地方。

看点与槽点

不是美食纪录片。是关于关于在餐厅和在这里工作的人的故事，印象最深的是这家餐厅接纳了从监狱出来的男人做侍者（他的确改过自新）；有人在这工作十几年，从初入社会到结婚生子都在一处工作（换我我极大可能做不到）；还有关于墨西哥裔美国人的困境。30分钟太短了，所有的东西都在表面。