松露猎人

意大利北部的森林深处蕴藏着珍贵的阿尔巴白松露。它受到世界上最富有的顾客的追捧，至今仍是一个散发着辛辣气味却又稀有的神秘之物。即使是最足智多谋的现代挖掘者也无法培育或发现它。地球上唯一知道如何挖掘它的是一小群犬科动物和它们银发的人类同伴——拄着拐杖、拥有魔鬼般幽默感的意大利长者——他们只在夜间搜寻松露，以免给其他人留下任何线索。尽管如此，这群小小的猎手却引发了一场席卷全球的狂热购买市场。凭借前所未有的机会接触到这些行踪不定的松露猎人，电影制片人迈克尔·德韦克和格雷戈里·克肖（《最后的竞赛》，2018年圣丹斯电影节）追踪了这一令人抓狂的循环，从森林地表到原始餐厅的餐桌。 《松露猎人》以狡猾而荒诞的笔调，捕捉到了一种岌岌可危的仪式，这种仪式不断受到贪婪和外界影响的威胁，但仍然受到那些知道如何发掘大自然魔力的聪明而守口如瓶的人的保护。

获奖记录
第73届戛纳电影节 (2020)
纪录片(提名)

第36届圣丹斯电影节 (2020)
评审团大奖 世界电影单元纪录片(提名)
迈克尔·德维克

第73届美国导演工会奖 (2021)
最佳纪录片导演
迈克尔·德维克 / 格雷戈里·克尔肖

第32届美国制片人工会奖 (2021)
最佳纪录片制片人奖(提名)

第35届美国摄影协会奖 (2021)
纪录片最佳摄影
迈克尔·德维克 / 格雷戈里·克尔肖

第92届美国国家评论协会奖 (2020)
五佳纪录片

第25届金卫星奖 (2021)
电影部门 最佳纪录片(提名)

第41届伦敦影评人协会奖 (2021)
年度纪录片(提名)

点评
陈好康 于 2020-11-09 21:48:02 发表：
#57th金马06：无独有偶，暑假在中间看了一个展，里面有件影像装置也是艺术家把镜头拴在狗狗身上的POV，通过双屏幕来展现中缅边境农人的生活处境。回到《松露猎人》本身，依然是一部视听精美的赞美诗电影。当你找到合适的、有张力的被拍摄对象时，你就已经成功了一半：神似圣耶稣却每天义愤填膺骂骂咧咧退休的老人，不顾老婆告诫半夜偷跑去山林的老人，每日用餐时和狗狗女儿对话想给她找个妈妈的老人。如果你再树立一个“好”的对立面，即，暴利贪婪的松露中间商和享用松露的上层阶级。或许，这就成功惹。住在城市里坐在影院中的观众，永远会热爱他们去不到的这种诗和远方，然后不忘在内心啐一口奢靡享乐之风后，出门找一家店尝尝松露的滋味。
苏黎世的列车 于 2022-01-24 14:59:59 发表：
想起了舌尖里的松茸，都是高端的食材，供应总统，也会和邻居争论领地，与狗为伴，与山林相依，想起了另一部立意很高的《四次》里的那个牧羊人。但是四次是意大利南部，这部是意大利北部，为我的老年隐居生活提供了一个绝佳的范本。【HANDJOB-RARBG】
Février 于 2023-08-26 22:04:39 发表：
想起《我的阿勒泰》最後一篇講採木耳的經歷，樂趣被利益驅逐
饮歌 于 2020-09-17 05:01:35 发表：
3.5 艺术感极高的纪录片，故事原始又有趣，为人们张开了一场不为人知的寻找松露之旅，也让人看到很多这个过程背后的不堪和心酸。
吃货F 于 2020-09-20 16:28:11 发表：
真的是很像剧情片的纪录片，轻松愉快，老人们在大自然中与狗一起寻找松露，回到家后用松露换来的钱去享受生活，敲敲鼓唱唱歌，生活是那么单纯快乐，可惜这种纯粹的乐趣并没有通过层层交易传达到食客那里，虽然他们在交易链顶端的人，但是那一口松露吃到嘴里也带来不了一丝微笑，所以松露是什么呢？也许是卖4500欧的大蒜味儿蘑菇。
舌在足矣 于 2020-10-03 16:03:10 发表：
同样是有关“自然的馈赠”的故事，拍出来的效果真的不知道高到哪去了。第一次感叹如果电影能记录气味该多好，可惜现在手边哪怕连一瓶松露油都没有，只能凭着记忆想象了。也得亏意大利现在禁掉了用母猪发掘松露，不然也不会拍出像老头和狗狗们这样可爱的关系。也再次证明了传统的价值在当下仍然值得珍惜